Olyan gyorsan repül az idő, hogy a nagyobb kisfiam már 4 éves lett, pedig olyan mintha csak tegnap lett volna amikor a kórházban egyezkedtem vele, hogy már ideje lenne kibújni a pocakból, mert anya már nagyon menne haza a kórházból......amikor kibújt az első foga, kimondta először, hogy aja (amitől én persze majdnem bőgtem, mert lehet még másnak kínai volt, de én értettem, hogy nekem kiabál :D ), amikor elindult......és még lehetne sorolni a szebbnél szebb emlékeket. :)
De most nem az én szentimentális érzéseimet akartam én ide leírni, amivel minden szülő tele van a gyerekeivel kapcsolatban, hanem a tortát akartam megmutatni.
Benci először Villám McQueen-es tortát rendelt, ami miatt főtt is a fejem, hogy hogy a csudában fogom én azt megcsinálni, mert nagyon nem vagyok cukrász, aztán kitalálta, hogy neki 3 emeletes torta kell. Nagy nehezen kialkudtam vele a 2 emeletet, mert a kisebbet így is a legkisebb lábosomban sütöttem meg, mert nem vagyok én felkészülve ilyen csodák készítésére. De azt hiszem lassan egy csomó mindent be kell majd szereznem, hogy egyre csinosabb tortákat tudjak majd nekik csinálni. :D
Egy csupacsokis tortát csináltam neki, a kakaóporos piskóta lapokat csokipudinggal kentem meg és persze csokival lett bevonva ami nem lett olyan szép, de majd sokat gyakorolok és az évek során ki lesz kísérletezve ez is és az unokáimnak már nagyon szupi tortákat tudok majd gyártani. :D
Íme a torta és a kis vigyorim. :D
Ennyien jártak nálam
2012. október 22., hétfő
2012. október 8., hétfő
Mézes szelet
Már nagyon rég írtam és van is egy pár recept, ami feltöltésre vár, de a gyerekek mellett olyan kevés szabadidőm van, hogy nem nagyon jutok ide. Benci ugyan elkezdte az ovit szeptemberben, de most már 3szor van itthon betegen, úgyhogy nem szabadult fel nagyon a délelőttöm se. :)
Most egy olyan sütit hoztam, amit még anyukámnak csináltam a születésnapjára.
Tészta:
Krém:
Máz:
(Én kakaóporból szoktam csinálni a csokimázat, mert nekem ez a csokit felolvasztom és kész valahogy soha nem jött össze eddig. Azt úgy csinálom, hogy ahány kanál kakaópor annyi kanál cukrot megolvasztok ugyanannyi kanál vízzel. Ha megolvadt belekeverek egy kevés margarint, amitől szép fényes lesz és már mehet is a süti tetejére. :) )
A kihűlt lapokat felváltva megkenem a krémmel és lekvárral. A tetejét olvasztott csokival vonom be.
Másnap szeletelem.
Jó étvágyat hozzá annak aki kipróbálja! :)
Most egy olyan sütit hoztam, amit még anyukámnak csináltam a születésnapjára.
Tészta:
- 15 dkg cukor
- 2 ek méz
- 1,5 dl tej
- 1 tojas
- 10 dkg margarin
- 1 cs sutőpor
- 45 dkg liszt
Krém:
- 2 ek gríz
- 10 dkg margarin
- 1 ek rum
- 10 dkg lekvár
- 2,5 dl tej
- 1 cs vaníliáscukor
- 10 dkg porcukor
Máz:
- 1 ek olaj
- 10dkg csokoládé
(Én kakaóporból szoktam csinálni a csokimázat, mert nekem ez a csokit felolvasztom és kész valahogy soha nem jött össze eddig. Azt úgy csinálom, hogy ahány kanál kakaópor annyi kanál cukrot megolvasztok ugyanannyi kanál vízzel. Ha megolvadt belekeverek egy kevés margarint, amitől szép fényes lesz és már mehet is a süti tetejére. :) )
A kihűlt lapokat felváltva megkenem a krémmel és lekvárral. A tetejét olvasztott csokival vonom be.
Másnap szeletelem.
Jó étvágyat hozzá annak aki kipróbálja! :)
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)